本人至今对各式糕点保持着持久好感，原因就在于美好记忆无法从头脑中删除，而且，年头越久，这种记忆就越顽固。退回到三十年前，糕点可不是随随便便就能吃到的，正因稀缺，所以记忆不自觉被强化，“好吃”的烙印也经久不褪。其实，过去年代的糕点品种不多，品质也参差不齐，但就是因为留在了记忆里，又方便提取，才不断走上前台，以和当下的缤纷作一比较。

在1980年代初的东北乡村，糕点等同于饼干，最多加上槽子糕，堆在副食商店木质的货箱中，散发诱人的气息。家里有了病人，或者远方来了贵客，这贵客恰好又带着孩子，那就可以借光吃上几块。如果可以敞开了吃，那闭着眼睛也知道，年到了。中国人的年，不论哪个时代，“吃吃喝喝”都是浮在记忆最表面的。就像1980年前生人的这个群体，对年的记忆里，一定会有“糕点”的份额。

这个民族崇尚礼尚往来，过年时的糕点，就是一种礼。它也具备了礼品的模样，比如说平时散装的糕点，这时候也做了最大限度的包装——它们被码放进喜庆的硬纸盒中，再系上纸绳，老辈人称之为“果匣子”。果匣子长宽相当于十六开本，厚度相当于一本词典，通常是红色，正中印有各色糕点图案，往往还印上

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